
Yeme & İçme3 dk okuma
Karakter Dolu, Samimi Bir Aile Mekânı
· Hueck ailesinden
Belgin's Kitchen, geleneksel Türk mutfağı için bir numaralı önerimiz — tariflerin aile içinde aktarıldığı bir aile işletmesi.
Eski Kalkan'daki eski bir taş evi alçak masalar, minderler ve fenerler dolduruyor. Menü kısa ve cömert: yoğurtlu ve pul biberli tereyağlı mantı, ağır ateşte pişmiş kuzu, zeytinyağlı yaprak sarma.
Akşam yemeğine bir eve davet edilmiş gibi hissedersiniz — bizim burayı bu kadar sevmemizin sebebi de tam olarak bu.




